Buscas una receta casera para hacer una sabrosa pizza?
Bueno necesitas los siguientes Ingredientes.:.
Para la masa.:. (también puedes comprar la masa echa en panaderías o pre pizza en un negocio)
(pero te sale mas rica con la masa casera)
Levadura: 30 g
Harina: 500 g
Pizca de sal
2 Cucharadas de aceite.
1 y 1/2 vaso de agua tibia.
Para la cobertura de la pizza.
Puré de tomates. (cantidad necesaria)
3 Tomates cortados en rodajas.
Sal.(cantidad necesaria)
1 Cucharada de aceite de oliva.
200 de Queso Mozzarella en cubitos.
1 ajo picado.
Perejil picado. ( a gusto)
Aceitunas: (cantidad necesaria)
Preparación:
Para la Masa:
1; desmigaje la levadura en una fuente, añada sal, aceite y agua tibia hasta que se disuelva. Tape y deje reposar hasta que se formen burbujas.
2; añada la harina poco a poco sin dejar de trabajar la masa con los dedos. de formas de bollo.
3; espolvoree con harina, cubra con repasador y deje llevar en lugar templado, alrededor de 1 hora.
4 ponga el bollo sobre la mesa y extienda la masa según el espesor que desee.hornee aproximadamente 20 minutos.
Para la cobertura:
1: Prepare la masa; coloquela en la pizzera aceitada.
2: Ponga encima el puré de tomate y la sal. Rocié con el aceite en forma de espiral. cocine en horno caliente durante 15 minutos.
3: A los 15 minutos añada a la muzzarela triturada y los tomastes en rodajas. vuelva a poner en el horno hasta que el queso se funda y sirva espolvoreado con el ajo y el perejil picado. adorne con aceitunas verdes.
Para la masa.:. (también puedes comprar la masa echa en panaderías o pre pizza en un negocio)
(pero te sale mas rica con la masa casera)
Levadura: 30 g
Harina: 500 g
Pizca de sal
2 Cucharadas de aceite.
1 y 1/2 vaso de agua tibia.
Para la cobertura de la pizza.
Puré de tomates. (cantidad necesaria)
3 Tomates cortados en rodajas.
Sal.(cantidad necesaria)
1 Cucharada de aceite de oliva.
200 de Queso Mozzarella en cubitos.
1 ajo picado.
Perejil picado. ( a gusto)
Aceitunas: (cantidad necesaria)
Preparación:
Para la Masa:
1; desmigaje la levadura en una fuente, añada sal, aceite y agua tibia hasta que se disuelva. Tape y deje reposar hasta que se formen burbujas.
2; añada la harina poco a poco sin dejar de trabajar la masa con los dedos. de formas de bollo.
3; espolvoree con harina, cubra con repasador y deje llevar en lugar templado, alrededor de 1 hora.
4 ponga el bollo sobre la mesa y extienda la masa según el espesor que desee.hornee aproximadamente 20 minutos.
Para la cobertura:
1: Prepare la masa; coloquela en la pizzera aceitada.
2: Ponga encima el puré de tomate y la sal. Rocié con el aceite en forma de espiral. cocine en horno caliente durante 15 minutos.
3: A los 15 minutos añada a la muzzarela triturada y los tomastes en rodajas. vuelva a poner en el horno hasta que el queso se funda y sirva espolvoreado con el ajo y el perejil picado. adorne con aceitunas verdes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario